Aumentar 15% nas vendas do restaurante

Cocktail de Maça Verde com Alecrim

Uma das maiores satisfações para um fotógrafo é receber mensagens dos clientes. Isso não é tão comum na fotografia comercial. Acredito que os fotógrafos de casamento ou de gestantes recebam mais do que eu.

É verdade que muitas vezes percebo a reação imediata do cliente àquela imagem deliciosa do prato fotografado, mas uma das maiores satisfações para um fotógrafo é receber mensagens positivas dos clientes.

Apesar de muitas vezes o feedback não passar de: “Gostei!”, “Amei!”, “Ta lindo!” – uma reação emotiva que me enche de orgulho, claro! –  existem algumas ocasiões em que os clientes me relatam casos e dados irrefutáveis da eficiência do meu trabalho.

Uma dessas ocasiões foi ter recebido uma mensagem entusiasmada da consultora de marketing de uma rede de bares para o qual fotografei. O negócio teve um aumento de 15% nas vendas graças às fotos que tínhamos feito.

A tal rede tem mais de uma dezena de bares famosos pelos seus petiscos que geralmente são acompanhados por cerveja e, em todas as lojas, há aparelhos de tv que mostram imagens dos itens do menu. Na filial mais nova, resolveram implementar uma carta de cocktails e me contrataram para fotografá-los.

Meu trabalho tem como objetivo atrair mais clientes para o seu negócio através de fotografias que dão água na boca – e eu gosto mesmo é de fazer aquele foodporn que dá vontade de lamber a tela do telefone ou o menu.

O aumento se deu justamente nesse produtos, de maior valor, na semana em que as imagens foram mostradas nas telas, em comparação com as semanas anteriores em que as bebidas já estavam a venda, mas as fotografias ainda não eram exibidas.

Daí, podemos tirar duas importantes conclusões, a primeira é utilizar televisões para exibir os produtos e, assim, seduzir os clientes a pedirem. Não desperdice essa oportunidade exibindo novelas ou telejornais. Ou, se não quiser tiver ou não quiser as tvs nas paredes, podem ser quadros com as fotografias.

A segunda conclusão, sabe qual é? Uma boa fotografia faz os clientes comprarem!

Ter imagens de qualidade vão além da boa produção de conteúdo para redes sociais ou para o menu, elas impactam diretamente nos lucros do seu negócio. Invista em boa fotos e conquiste cada vez mais clientes.